CAFÉ COLDBREW
Trong khoa học café, có nhiều cách để chiết xuất café cho ra những hương vị khác nhau, trong đó café ủ lạnh hay còn gọi là coldBrew là một phương pháp để chiết xuất café vô cùng độc đáo, tạo ra 1 ly café mượt mà mang đầy đủ hương vị của café vốn có.
Để có được 1 ly café ColdBrew hoàn hảo, quá trình tuyển chọn và chế biến vô cùng kỹ lưỡng, trải qua nhiều công đoạn đảm bảo tính khắt khe về kỹ thuật và kinh nghiệm của người chế biến. Hạt café được lựa chọn đồng nhất, với độ chín tới đồng đều, trải qua giai đoạn rửa sạch và sơ chế theo phương pháp Honey cho ra hạt café nhân với chất lượng cao. Để chiết xuất theo phương pháp ủ lạnh, hạt café sẽ được rang theo 1 profile riêng biệt, và được cupping vô cùng kỷ lưỡng trước khi đem vào pha chế.
Café sau khi đã được rang và xay theo tiêu chuẩn của ủ lạnh sẽ được cho vào nước với tỉ lệ nhất định và ủ trong môi trường lạnh với mức thời gian từ 18 cho đến 24 h, sau đó được đem ra lọc để và kiểm tra lại 1 lần cuối để cho ra thành phẩm, và được bảo quản trong môi trường lạnh cho đến khi sử dụng.
Với quy trình để có được café ColdBrew vô cùng khắt khe như vậy, CHING COFFEE đã đầu tư thời gian và tâm huyết để giới thiệu đến khách hàng dòng sản phẩm ColdBrew thương hiệu CHING COFFEE với vị chua nhẹ, mượt mà, mang nhiều hương vị đặc trưng của giống café Robusta, hậu vị ngọt ngào, lưu luyến mãi.
CHING COFFEE trân trọng giới thiệu đến quý khách hàng sản phẩm:
Café ColdBrew, được làm từ hạt Café FINE ROBUSTA, là café được chiết xuất lạnh và đóng thành chai thành phẩm, với vị chua nhẹ, ít đắng, nổi bật với nhiều hương vị đặc trưng cho người dùng cảm nhận.
Quý khách có thể sử dụng café coldBrew nguyên bản để cảm nhận đầy đủ hương vị, hoặc thêm 1 ít đường, sữa hoặc một lát chanh, cam hay cherry để cảm nhận đầy đủ độ ngon lành của sản phẩm.
Anh/Chị có thể liên hệ với Chúng tôi qua số điện thoại 0274 3815160 để được tư vấn và mua hàng hoặc liên hệ với các nhân viên tư vấn của Công ty.
CHING COFFEE HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH HÀNG